Mitten im Herzen Pankows, gegenüber
vom Rathaus, liegt ein
modernes gemütliches Restaurant
– das Prinzipium.
Etwas versteckt, auf einem Hof, neben
dem großen Einkaufszentrum
in der Breiten Straße, verwöhnt
das Prinzipium schon seit 2001 die
Gaumen der Pankower mit köstlicher
schwäbischer Küche. Einladend
Wenn man durch die riesige Tür, ebenso Hoch, wie die Räume selbst, dass Restaurant betritt, fällt der erste Blick auf den langen Tresen. Modernes Equipment, und eine helle und freundliche Atmosphäre lassen einen gern hinein kommen und Platz nehmen, um eines der typisch schwäbischen Gerichte zu verspeisen.
Gaumenfreuden
Wer sich hier für eine Mahlzeit niederlässt, den erwarten beste Zutaten und freundlicher Service. Der Wohlfühlfaktor ist enorm hoch im Prinzipium.
Hier braucht man nicht davor zu scheuen, die ganze Familie mitzunehmen oder mit mit vielen Freunden zu kommen. Denn jeder findet in der umfangreichen Speisenkarte etwas für seinen Geschmack. Herzhafte Vorspeisen, eine Auswahl an vegetarischen Gerichten, die besonders beliebten gerösteten Maultaschen oder der schwäbische Zwiebelrostbraten, täglich wechselnder Mittagstisch und monatlich wechselnde Spezialitäten lassen ebenso das Wasser im Munde zusammen fließen, wie die verführerisch leckeren Desserts.
Da schmeißt auch der letzte seine Diät über Bord, wenn er das Erdbeer- und das Schokoladenmousse sieht oder, wenn sie den Apfelkaramellpalatschinken probieren, den Küchenchef Peter Prinz ganz besonders empfiehlt. Neben Deftigem und Süßem wartet das Prinzipium aber auch mit Außergewöhnlicherem auf. Gebackene Salbeiblätter können Sie hier für einen kleinen Preis probieren.
Wenn Sie nach einem Wein zum Essen oder einem Schnaps für danach schauen, wird Ihnen auffallen, dass auch in dieser Rubrik die schwäbischen Spezialitäten vorherrschen. Aus Prinzip Schwäbisch wird hier wirklich wörtlich genommen.
Service
Wie bereits erwähnt, überzeugt das Prinzipium durch besonders netten und professionellen Service und hervorragende Küche. An jedem Mittwoch können Sie diesen beim Schwäbischen Buffet oder an den Sonntagen beim großen Buffet mit selbst gebackenem Brot und Brötchen auf die Probe stellen.
Die Öffnungszeiten des Prinzipiums sind von Dienstag bis Samstag, von 11.30 Uhr bis 17.00 Uhr. Wer die köstliche Küche auch außerhalb der Öffnungszeiten und Räumlichkeiten des Restaurants genießen möchte, der kann den Lieferservice in Anspruch nehmen. Das Essen für Hochzeiten, Jugendweihen oder auch Betriebsfeiern wird vom Prinzipium geliefert und bei Bedarf auch vor Ort serviert.
Der Sommer kann kommen
Im Innenbereich hält das Restaurant bis zu 60 Sitzplätze bereit, ebenso viele finden sich auch noch einmal auf der Terrasse, wo es besonders jetzt, wenn die warme Zeit des Jahres eingeläutet wird besonders schön und bequem ist. Der gemütliche, bepflanzte Hof lädt zu einem längeren Besuch oder einem Kaffee im Freien ein.
Also, schnappen Sie sich Familie und Freunde und genießen Sie einen Restaurantbesuch, bei dem jeder auf seine Kosten kommt und vielleicht auch für ihn neue kulinarische Wege betritt.
